怎样用螃蟹绳捆绑螃蟹?
发布时间:2016-01-18
没有捆绑的螃蟹,再大的锅也蒸不了几个,占空间,而且螃蟹受热后乱动,蟹爪就断了,影响美观不说,如果蟹腿断了,蒸的过程中,蟹黄就会流失掉。所以螃蟹在蒸煮前好给捆绑起来,那我们知道该怎样去捆绑螃蟹吗?
步:先将螃蟹从桶里拿出来,拿的时候要抓住左右的小脚,当心它的大钳子夹到你,会很疼的哦。
第二步:把螃蟹的两个大钳子收起来,爪子也要收拢,放在手掌心上。
第三步:拿螃蟹绳将螃蟹从左到右捆一圈,捆的时候要拉紧绳子,防止大钳子挣脱跑出来,再从上到下捆一圈。如果担心捆不牢,可以分别捆上两圈就够了。
第四步:然后打上结,剪绳子剪掉,一只大螃蟹就捆好了。
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